«Назад

Об итогах работы Управления Роспотребнадзора по Архангельской области за осуществлением надзора за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2018 года

Об итогах работы Управления Роспотребнадзора по Архангельской области за осуществлением надзора за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий

 за 9 месяцев 2018 года

 

УправлениеРоспотребнадзора по Архангельской области осуществляет контроль за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий при проведении контрольно-надзорных мероприятий.

Всего за 9 месяцев 2018 года в Архангельской области в ходе плановых и внеплановых проверок, по результатам производственного контроля  отобрано и исследовано кондитерских и хлебобулочных изделий в количестве: 433 проб - по микробиологическим показателям (из них 15 проб не соответствуют требованиям безопасности), 608 проб – по физико-химическим показателям (из них 37 пробы  не соответствуют гигиеническим нормативам) и 93 проб - по санитарно-химическим показателям (все пробы соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям).

В ходе надзорных мероприятий забраковано 32 партии хлебобулочных изделий общей массой 26 кг с истекшим сроком годности.

Обращаем внимание потребителей, что при выборе кондитерских и хлебобулочных изделий необходимо обращать внимание на наличие обязательной информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, на каждой упакованной единице товара, которая включает в себя: наименование, состав, количество пищевой продукции, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции и единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.