Об итогах летней оздоровительной кампании в Архангельской области в 2018 году

Управлением Роспотребнадзора по Архангельской области (далее – Управление) подведены итоги летней оздоровительной кампании 2018 года.

На контроле Управления находилось 426 учреждений отдыха, в том числе:

– 383 лагеря с дневным пребыванием детей;

– 21 загородный лагерь;

– 2 лагеря санаторного типа;

– 20 палаточных лагерей.

Управлением осуществлялся контроль за организацией питания в летних оздоровительных учреждениях. В загородных оздоровительных лагерях общего и санаторного типа было организовано 5-6 разовое питание. В зависимости от режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей – 2-х или 3-х разовое питание.

Во всех типах лагерей были разработаны 10-дневные меню, которые рассчитаны по содержанию белков, жиров, углеводов и энергетической ценности.

По результатам лабораторных исследований в 100 % исследованные пробы рационов питания соответствовали по калорийности и полноте вложения продуктов. Йодированная соль применялась для приготовления блюд в 294 лагерях. Продукты, обогащенные микронутриентами, были включены в меню в 140 организациях. С-витаминизация третьих блюд проводилась в 333 лагерях.

Рекомендуемые нормы набора пищевых продуктов в среднем по основным группам выполнены. Незначительное невыполнение отмечено по группам «молоко и молокопродукты», «рыба».

В ходе летней кампании 2018 года массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений не зарегистрировано.

Выданы санитарно-эпидемиологические заключения на использование водных объектов в оздоровительных и рекреационных целях 4 загородным лагерям: "Орленок" (озеро Пылкозеро, Онежский район), «Стрела» (река Мезень, Мезенский район), «Боровое» (озеро Боровое, Няндомский район), палаточному лагерю «Сбор старшеклассников с.Копачёво» (река Северная Двина, Холмогорский район).

В период летней оздоровительной кампании 2018 года акарицидная обработка с учетом эпидемиологической ситуации проведена в 296 оздоровительных учреждениях на территории общей площадью 262,5 га.

В ходе летней кампании 2018 года детей, обратившихся по поводу присасывания клещей на территории лагеря и прилегающих к нему территориях, не зарегистрировано.

Дезинсекционные и дератизационные работы в оздоровительных учреждениях проводились по договору со специализированными организациями. Договоры были заключены в 100 % с лагерями, которые подлежали обработке. Дезинсекционные мероприятия проведены на площади 139 592 м²; дератизационные – на площади 212 892 м².

В ходе летней кампании 2018 года Управлением проведено 189 проверок оздоровительных организаций, в том числе с лабораторными исследованиями – 140, в результате которых выявлено 697 нарушений санитарного законодательства. Основные нарушения установлены в части:

- размещения детей (несоблюдение норм площади на одного ребенка);

- организации питания (не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья; нарушаются режимы обработки кухонной посуды; не соблюдаются требования к ведению документации по контролю на поставляемые пищевые продукты и выдаче готовых блюд);

- организации водоснабжения (не соответствие исследованных проб питьевой воды гигиеническим нормативам по микробиологическим и санитарно–химическим показателям);

- содержания территории и помещений (несоблюдение температурного режима в жилых комнатах, отсутствие москитных сеток на окнах).

По итогам контрольно-надзорных мероприятий по выявленным нарушениям на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлено 154 протокола об административном правонарушении, вынесено 135 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов на общую  сумму 1 209,5 тыс. рублей.